Как на выращивании зелени дома сэкономить средства

Зелень может людьми употребляться как в качестве самостоятельного продукта в свежем виде, так и являться приправой для различных вкусностей. Летом с её приобретением и выращиванием нет никаких проблем, так как найти можно на любом огороде. А вот в зимний период купить ее можно только на рынке. Нужно быть осведомлённым, как сэкономить на выращивании зелени дома, чтобы не платить за химикаты, которые вносят в почву для быстрого роста продуктов.

Мини-огород дома

Для экономии и сохранения своего здоровья в доме можно организовать мини-огород. На нём будет прорастать лук, укроп и иная зелень, которая потребуется для приготовления пищи. Такой огород может находиться в жилище круглый год. Самой популярной зеленью длявыращивания в домашних условиях являются петрушка и укроп, салат и, конечно же, лук.

Проращивание луковицы

Специальных навыков для культивирования зелёного лука в домашних условиях не нужно. Он считается самым неприхотливым из всей зелени. Уход за ним довольно прост и не доставляет никаких особых хлопот. Лук в пределах квартиры можно вырастить тремя методами:

1. Высадка в грунт.
2. Посадка в субстрат.
3. В ёмкости с водой.

Такие способы считаются наиболее простыми. Для того чтобы получить зелёные луковые перья, следует произвести следующие манипуляции:

1. Отобрать подходящие луковицы. В основном выбираются уже проросшие. Если таких нет, то нужно отрезать хвостик, оставив только 1,5 сантиметра.
2. Убрать всю шелуху, которая отделилась, и на протяжении 60 минут выдержать головку в воде с температурным показателем в 40 градусов.
3. Налить в неглубокую ёмкость воду, чтобы луковица была покрыта на 1/3 часть.
4. Все имеющиеся головки должны плотно размещаться около друг друга.
5. Поставить тару с «огородом» в тёплое место и время от времени воду подливать. Ёмкость периодически следует разворачивать по часовой стрелке, чтобы перья росли дружно.

Такой метод выращивания лука в домашних условиях положительно себя зарекомендовал и применяется людьми на протяжении многих лет. Некоторые считают, что при выращивании зелени в субстрате или грунте она будет более полезной.

Но такие методы по эффективности практически не отличаются, а вот по времени они длительнее. Отличие состоит в том, что субстрат постоянно должен быть погружен в жидкость. Для того чтобы прорастить луковые перья в грунте, следует подготовить ёмкость, глубина которой будет превышать 6 сантиметров, а также почву. После этого проводятся следующие манипуляции:

1. Лук-севок необходимо промыть в воде комнатной температуры и удалить отслоившуюся шелуху. Удалить хвостики при помощи ножа или ножниц.
2. Поместить в ёмкость таким образом, чтобы только корешки были погружены в воду. Поставить на 24 часа на батарею.
3. Высадить в приготовленный грунт. Головка должна быть погружена на 1/3. До появления первых ростков «огород» следует оставить в тёплом месте. После этого ёмкость можно максимально приблизить к освещённому месту.

Полноценные пёрышки можно будет срезать через 14−21 день. Желательно сначала использовать крайние ростки, чтобы центральные немного побыли на свету.

Если не представляется возможным на подоконник поставить несколько ёмкостей подходящей ширины, то можно создать луковое дерево. Оно разнообразит интерьер и займёт немного места. Для этой цели потребуются лук-севок, грунт и полиэтиленовая бутылка. Проращивание заключается в таких этапах:

1. Для начала следует обрезать горлышко и днище бутыли. Сделать боковые отверстия.
2. Ёмкость поместить в поддон и заполнить почвой. Луковицы нужно высаживать таким образом, чтобы их хвостики через дырочки смотрели наружу. Подобная процедура проделывается со всеми отверстиями. Можно ещё сверху посадить несколько головок.
3. До прорастания «дерево» должно находиться в тёплом месте. Только потом его можно переместить на подоконник ближе к свету. Полив должен быть регулярным. Бутылку необходимо разворачивать, чтобы зелёные перья были по всей поверхности.

Высаживают луковые головки каждые 14 дней.

Петрушка и укроп

В домашних условиях можно петрушку выращивать двумя способами: высадкой корешков на выгонку и семенным.

Проращивание вторым методом осуществляется в несколько этапов:

1. Для начала следует материал для посадки подготовить. Чтобы ускорить появление всходов, нужно поместить семя в материю и на протяжении 30 минут подержать под струйкой тёплой воды. Потом на 24 часа семена оставляются во влажной ткани.
2. В контейнеры насыпать дренаж и грунт.
3. Подготовленные семена высадить в почву. При этом их нужно на 5 миллиметров заглубить и слегка засыпать землёй.
4. До появления ростков «огород» должен стоять в затемнённом месте. Нужно периодически поливать растительность.
5. После того как ростки появятся, следует перенести петрушку ближе к свету и между всходами сделать интервал в 3 сантиметра.
6. Срезать зелень можно тогда, когда она будет не менее 9 сантиметров.

Нужно правильно подобрать корешки для того, чтобы воспользоваться методом «на высадку». Толщина их не должна быть меньше 2, а длина — 6 сантиметров. Наличие черенков приветствуется. Подходящий температурный показатель для хорошего роста составляет 20−22 градуса.

Укроп должен быть высокоурожайных и неприхотливых сортов. Правила выращивания таковы:

1. Нужно выбрать просторную ёмкость, которая заполняется дренажем и почвой. До края не досыпается 2 сантиметра.
2. Для ускорения появления ростков семена на 2 суток кладутся в смоченную ткань.
3. Поместить на поверхность грунта, немного присыпать и полить.
4. Накрыть тару полиэтиленом и на 7 суток поставить в тёмное пространство. Температура должна быть 20 градусов.

Когда появляются всходы, нужно поместить контейнер в хорошо освещаемое место. При необходимости температура в ночное время понижается и включается дополнительное освещение. Полив и подкормка должны быть регулярными.

Как вам статья?