Суровые реалии таковы, что стоимость продуктов питания возрастает не по дням, а по часам. Чтобы качественно и правильно питаться, вовсе не обязательно ежемесячно тратить целое состояние. Диетологи провели эксперимент и убедились, что питаться правильно и бюджетно — это реально.
Практические советы
Существует устойчивое заблуждение, что для качественного и правильного питания требуются большие затраты.
Экспертами были выделены эффективные практические советы, как питаться недорого и правильно:
- Необходимо, чтобы в рационе преобладали вегетарианские блюда. Мясо — это недешевый продукт. В составе мясной продукции сомнительного качества может содержаться высокая концентрация химических и отравляющих веществ. Стоит также отметить, что не совсем здорово часто перекусывать мясом. Восполнить потребность в белке смогут семена чиа, чечевица, коричневый рис, фасоль, киноа и просо. Эти продукты обеспечат ощущение сытости на продолжительное время.
- Во время распродажи разумно запасаться продуктами (не скоропортящимися). По «красной цене» лучше всего приобретать крупы, суперфуды, их можно хранить продолжительное время в специальных контейнерах, другие же — в морозильной камере. Если есть такая возможность, в морозильной камере можно замораживать сезонные фрукты и овощи.
- Совершение оптовых покупок. Некоторые интернет-площадки и магазины предоставляют весьма выгодные условия для оптовых покупателей. Еще позволить сэкономить деньги могут умения торговаться на рынке. Конечно, это не всем приходится по нраву, но подход результативный.
- Небольшой сад в квартире. Сад на подоконнике в кухне или на балконе может принести хороший урожай и сэкономить деньги. Самостоятельное выращивание в домашних условиях может обеспечить всех членов семьи ростками пшеницы, кинзой, петрушкой и свежим луком. Свежие, натуральные продукты растительного происхождения эффективно помогают при профилактике и лечении заболеваний.
- Самостоятельное приготовление позволяет не только следить за тем, что употребляет семья, но и экономит бюджет.
Для экономии продуктов и времени рекомендуется готовить сразу несколько порций, приготовленное можно хранить в специальных пищевых герметичных контейнерах. А также можно готовить простые и легкие блюда после работы, например, овощные салаты со специями и с растительным или оливковым маслом.
Экономия без ущерба здоровью
Правильное и качественное питание экономит здоровье и деньги. Если подорвать свое здоровье некачественными продуктами, придется лечить много заболеваний и, соответственно, тратиться на лекарства, обследования и т. д.
Стоит прислушаться к советам:
- Планирование покупок. Во-первых, не стоит ходить по магазинам на голодный желудок, как показывает практика — в таком состоянии человек покупает много лишних продуктов, на которые он бы сытым и не обратил внимание. Во-вторых, перед походом в магазин или на рынок следует составлять список необходимого, это позволит также результативно сократить расходы.
- В приоритете должны быть сезонные фрукты и овощи. Благодаря этому можно быть уверенным в качестве продуктов, а также сократить расходы. Как правило, сезонные продукты имеют более доступные цены. Если позволяет время, летом можно заняться консервацией огурчиков и помидорчиков.
- Отказаться от полуфабрикатов. На первый взгляд может показаться, что готовые пельмени стоят не так уж и дорого. Но качественные пельмени по цене превышают стоимость мяса. Намного проще купить кусок мяса и всей семьей потратить один вечер на лепку домашних пельменей.
- Меню на неделю поможет экономить не только семейный бюджет, но и свои нервы. При его составлении необходимо учитывать планы и сколько времени получится отводить на готовку.
В более свободные дни можно готовить сразу на несколько дней, например, тушеные блюда или борщи, супы, щи и т. д.
Соблюдение несложных советов и рекомендаций позволит внести коррективы в рацион семьи.
Питание будет не менее качественным, даже скорее наоборот.
Как вам статья?
